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Mehr als zwei Drittel aller deutschen Lebkuchen kommen aus Bayern

Sonntagsblatt 19 Stunden 16 Minuten ago
Fürth (epd). Die Lebkuchenproduktion in Deutschland ist weiterhin fest in bayerischer Hand - allerdings sinkt die produzierte Menge und auch der Marktanteil der bayerischen Unternehmen. Ungefähr 70,3 Prozent aller im vergangenen Jahr in Deutschland industriell hergestellten Lebkuchen stammt aus bayerischen Betrieben, teilte das Landesamt für Statistik am Donnerstag in Fürth mit. Absolut wurden 56.961 Tonnen gebacken. Der Anteil am deutschen Markt hatte 2023 noch bei 72,2 Prozent, die Gesamtmenge bei knapp 63.000 Tonnen gelegen.
epd